Pulvérisation contraire au bon usage

Ce mercredi 10 mai 2016 je vois un viticulteur pulvériser une parcelle à la lisière du village de Julienne. Le vent est au sud, bien établi (20km/h) et la-dite parcelle est justement située au sud des premières maisons du village (dont 4 situées sur la commune de Chassors). Le nuage est très visible au-dessus de la machine.
Que peut-on faire pour alerter les autorités ? Quelle autorité de contrôle peut être saisie ?